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以前我吃麻辣烫从来不考虑成*。可是这几天我细算了一下。

网友 kyc 说:

我看了一下他们的食材,蘑菇类的5~6块钱一斤。豆腐一类的5块钱一斤。太累的,撑*5块钱一斤。肉类的在超市卖9块9一斤,但进货成*应该是低于这个价算8块一斤。实际卖的时候是17或18一斤。所以保守估计他们的利润率应该在150%~200%。

网友 委员 说:

麻辣烫也不便宜了

网友 Mr.*in 说:

人工成*和店面费摊位费也要算进去,食材只是小头,

网友 kyc 说:

有人说人工成*还有租房成*,当然有,不过我说的是毛利率

网友 kyc 说:

Mr.*in 发表于 2022-7-29 20:47
人工成*和店面费摊位费也要算进去,食材只是小头,
网友 菜单 说:

无*不商啊

网友 朝花夕拾 说:

我要是有个啥配方,我也去开个餐馆。

网友 kyc 说:

朝花夕拾 发表于 2022-7-29 20:58
我要是有个啥配方,我也去开个餐馆。
网友 Perfwiki 说:

不吃这些,因为对身体尤其是肝不好

网友 朝花夕拾 说:

kyc 发表于 2022-7-29 20:59
但是麻辣烫有很多加盟店呢
网友 表妹 说:

典型外行人看热闹

网友 kyc 说:

朝花夕拾 发表于 2022-7-29 21:00
加盟费好高的,去年有人叫我做那个猪肚鸡,我就是被加盟费劝退了,要是自己有啥秘方就好了。 …
网友 朝花夕拾 说:

kyc 发表于 2022-7-29 21:03
这个配方是专门搞研发的配出来的。而且不是一回两回就能配出来。几年能研发出一个好的配方来都不错了。但 …
网友 匿名会员 说:

朝花夕拾 发表于 2022-7-29 21:00
加盟费好高的,去年有人叫我做那个猪肚鸡,我就是被加盟费劝退了,要是自己有啥秘方就好了。 …
网友 朝花夕拾 说:

匿名会员 发表于 2022-7-29 21:11
你有心的话,快手抖音学学,秘方真不是问题,我们这边都是做餐饮的,全都是农民,啥也不懂开始,哪儿有什 …
网友 周润发 说:

张亮 麻辣烫 利润率大概在60%左右 之前看过节目

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